Une cuisine traditionnelle revisitée…

Le Chef apporte un grand soin à la sélection des produits locaux, travaille avec des Fournisseurs locaux , la qualité du produit , cuisine simple en mettant en valeur le produit …

Pénétrer dans ce Bar Restaurant, c’est se projeter dans l’univers de Yassine.

Un cuisinier passionné qui ne cesse de nous surprendre à chaque fois qu’il entre en cuisine. Il est passionné par les bons produits, les bons vins et peut cuisiner ou parler pendant des heures des nouvelles idées qu’il souhaite mettre dans nos assiettes.

8 heures

Les Ateliers

Bonjour,
Le chef vous propose ce vendredi :
Entrée : salade de coleslaw aux amandes torréfiées chips de serrano
Plat : duo terre et mer façon paëlla émulsion au safran
Dessert : tarte tatin revisitée
Bonne dégustation
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1 jour

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1 jour

Les Ateliers

Bonjour,
Le chef vous propose ce jeudi :
Entrée : salade de thon rouge marinée aux fines herbes vinaigrette salsa
Plat : burger de bœuf confit 4h frites paysannes coleslaw aux noix
Dessert : pomme façon tatin au caramel beurre salé
Bonne dégustation
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